el tipo de dato para la columa de inicio y fin , no deberia ser datatime, seria en su lugar tipo time, para lo que deseas usarias el comando between, asi:
select*from tbl_turnostrabajo where hora_a_calificar between inicio and finGiancarlo
el tipo de dato para la columa de inicio y fin , no deberia ser datatime, seria en su lugar tipo time, para lo que deseas usarias el comando between, asi:
select*from tbl_turnostrabajo where hora_a_calificar between inicio and finGiancarlo